BRIOSA

昔からのこだわり製法でちょっとリッチな魚缶。 1912年創業、100年以上の歴史を持つポルトガルの中堅水産メーカー。ポルトガル北側の伝統的な漁場エリアのMatoshinhosという土地でいまだ家族経営を続けています。 素材の良さからこだわり多くの工程が手作業で行われています。また印象的なデザインのパッケージも手作業で包装されています。


CARTWRIGHT & BUTLER

カラフルで可愛い色の缶にホームメイドスタイルの本格的な焼き菓子や紅茶が入っています。1981年にイギリス、ヨークシャーの海辺の小さな町でクラフトギャラリーからケーキや焼き菓子、ジャムの販売を開始しました。ホームメイドスタイルのビスケット、紅茶、コーヒーなど、スタイリッシュなデザインと高い品質から、Harrods,Selfridges,John Lewisなどのプレミアムグロサリーで販売されています。


DONKEY

DONKEY社はドイツのハンブルクに拠点を置く国際的なクリエイティブデザインチーム。様々なジャンルで、ユーモアのあるオリジナリティーに富んだアイテムを開発しています。デザインや品質が良いだけでなく、どこかシニカルでユーモアを含むアイテムたちはギフトに最適です。TEA PARTYは有名人を模したキャラクターが紅茶のタグになっています。ティーカップのお風呂でリラックスタイム。


ETHEREAL

ETHEREALはイリノイ州シカゴ近郊のウッドストックでビジネスを展開しています。最高品質のカカオ豆を産地に視察し調達、厳選した豆をユニーク且つ風味豊かなチョコレートに仕上げるため、焙煎、グラインド、テンパリングに至るまでのすべての工程を本店のカフェで行っています。たっぷりのトッピングが特徴の「インクルージョンバー」や砂糖を使用しない「シュガーフリーバー」が人気です。


FARRAH’S

1840年にJohn Farrah氏によって創業された老舗。創業の地を地名に関したハロゲートトフィーは英国人なら誰もが知る世代を超えて愛されている味です。1999年エリザベス女王が工場を訪れ、長年家族でハロゲートトフィーを楽しんでおられることを述べられました。英国御用達の味でもあります。


GONGDREEN

プレゼントに添えたり、さりげないメッセージをハーブティーと共にネコやウサギがお手伝い。Gongdreenは日々の生活にアートを取り入れ、より楽しく、クリエイティブに過ごすためにデザイン製品を開発しています。海外の展示会やプロモーションを積極的に行い、現在では10か国以上に輸出されています。Gongdreenは製品を通じ、物語を伝え、温かい気持ちを世界中に届けます。


HOUSE OF DORCHESTER

1963年にドーセット州のドーチェスターの地に「The Dorset Maid」として手作りのチョコレートショップをオープンして以来、50年以上に渡りドーチェスターの地を拠点としています。その上質なチョコレートはすぐに話題となり、ホテルやレストラン等、家庭以外の場所でも楽しまれるようになりました。2002年には「HOUSE OF DORCHESTER」と名前を変え、パウンドベリーに拠点を移して今日もイギリス国内だけでなく世界中で楽しまれています。


JAMES WHITE

ロンドンの北東約100kmに位置するサヴォーク州アッシュボッキングという村のホワイトフルーツファームを拠点とし、1991年からシードルやジュースを製造しています。25年以上にわたる経験で、シンプルながら高い品質の製品を作り出します。フルーツや野菜を使用したユニークな新商品を多数開発。 様々な賞を受賞し、英国王室御用達のRoyal Warrant商品も製造しています。


LE CHOCOLAT DES FRANCAIS

上質な味わい、心惹かれるパッケージ、すべてメイド・イン・フランス! 「ル・ショコラ・デ・フランセ」はチョコレートとアートが大好きな2人の若きパリジャンが、2014年に創業しました。素敵なパッケージと保存料などの余計なものが一切入っていない手作りチョコレートが人気となり、第20回サロンデュショコラでは好評、翌年の第21回サロンデュショコラではBest Young Chocolate Brand Awardを受賞しました。


LONDON TAXI

有名なロンドンタクシーを生産するThe London Company社は1919年に創業されました。英国紳士の象徴でもあったシルクハットを着用したままでも乗れるように大きく開くドアと高い天井を持つ自動車―これが「ブラックキャブ」の愛称で今でも親しまれるロンドンタクシーです。そんなロンドンタクシーの缶に詰めた英国らしいイングリッシュティーやビスケットが世界中で人気となっています。


NICHE TEA

イギリス伝統の配合をベースに長年に渡り研究を重ね、ようやく2016年リリース。発売するや否やイギリスの新聞紙に取り上げられています。美しく斬新なパッケージはプレゼントにも最適。100%天然由来かつ、世界中の最高品質の原料を厳選しイギリスにて調合。元々肌荒れに苦しむ創業者自身のために作られたという経緯もあり、心と身体の両方を共に癒す独創的なハーブティーです。


OCELOT

スコットランドのエジンバラに住む元シェフのMattとIshの夫婦が共作するチョコレート。
その経験を活かし、材料選びから製法までこだわり、最高のチョコレートを目指しています。
学生時代にアートを学んだIshがオリジナルデザインを手がけ、外見も中身もアーティスティックなチョコレートです。


RAWHALO

女性なら誰しも健康志向でチョコレート好き。生産者もそんな女性の一人であり、無添加・砂糖不使用の体に良いローチョコレートを探し求めていました。そこで、2015年にRAWHALO社を設立。 原材料はすべてオーガニック、高品質のペルー産ローカカオとココナッツシュガーをベースに、様々なスーパーフードとブレンドし現在12種類のフレーバーを展開しています。イギリスだけでなく20か国以上で販売され話題になっています。


UTOPICK

UTOPICKはオリジナリティーの追求を消費者に驚きと感動を与えることを理念としています。産地へ直接買い付けに行き目と鼻と口で厳選したカカオで作ったチョコレートは、チョコレート愛好家をはじめグルメな方々を虜にして来ました。全てに最上級のクーベルチュールチョコレートを使用し、オリジナリティーあふれるフレーバーは、他には無い驚きと感動を体験させてくれます。



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お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解くださいますよう宜しくお願い致します。
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2018.2.1 EKLETIKOSにウェブサイトリニューアルいたしました。(旧:ファインフードコレクション)
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